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7月24日《澎湃新闻》广州蓝皮书:广州人均餐饮消费连续多年排全国第一
2020-07-24  来源:澎湃新闻


广州蓝皮书:广州人均餐饮消费连续多年排全国第一


7月24日,广州市社会科学院、社会科学文献出版社共同发布《广州蓝皮书:广州国际商贸中心发展报告(2020)》。蓝皮书指出,广州人均餐饮消费连续多年保持全国之最,去年餐饮门店数量位居全国第三。


蓝皮书指出,2019年,广州市住宿餐饮业实现零售额1270.17亿元,同比增长8.1%,增速比上年提高2.1个百分点。餐饮消费活力持续旺盛,广州人均餐饮消费支出连续多年保持全国第一。


根据广东省餐饮服务协会调查数据,2019年广州餐饮门店数量仅次于上海和成都,位居全国第三。其中粤菜餐饮门店超过12000家,占全国粤菜门店数量的1/8,广州已形成以粤菜为主、多种菜系并存发展的多元化经营格局。


值得一提的是,蓝皮书指出,随着广州餐饮业加快互联网改造和数字化升级,网络餐饮消费方式日益盛行,网络订餐收入实现快速增长。


2019年,广州限额以上住宿餐饮企业(年营业额200万元以上的住宿业和餐饮业)通过公共网络实现的餐费收入42.11亿元,同比增长1.7倍,对全市限额以上住宿和餐饮业餐费收入增长的贡献率达到84.8%,拉动限额以上住宿和餐饮业餐费收入增长7.3个百分点,占限额以上住宿和餐饮业餐费收入的比重上升至10.8%,较上年提高了6.4个百分点。



责任编辑:蒋子文

校对:栾梦


原文链接:https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_8416949?from=groupmessage

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