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黄柏莉

广州市社会科学院历史研究所副研究员


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黄柏莉:白云宾馆,广州的第一张“高层名片”
2026-03-24  来源:广州市社会科学院

“英雄花开英雄城”云平台(南方网) 2026年3月19日 作者:黄柏莉  


1976年夏天,一座楼高34层、120米的白色巨塔在广州环市东路拔地而起,悄然改写了广州的城市天际线。这座名为白云宾馆的建筑,在很长一段时间里,不仅是俯瞰全城的制高点,更成为一个时代的象征。有多少老广还记得,那些年的夜晚,每当中央电视台“天气预报”的旋律响起,广州城市的背景画面,便是它挺拔而沉静的身影,白云宾馆由此成为一个时代家喻户晓的城市名片。


白云宾馆的诞生,回应着一个时代迫切的叩问。20世纪70年代,作为中国对外贸易几乎唯一的“超级窗口”,广交会的规模日益扩大,成交额从早期的千万美元跃升至数十亿美元。蜂拥而至的四方客商,让广州的接待能力捉襟见肘。于是,一项经国务院批准、旨在提升外事接待能力的“广州外贸工程”应运而生。在周恩来总理的亲自关怀下,作为该工程最核心的结晶,白云宾馆于1973年破土动工,历时三年建成。1976年6月1日,它以超越此前27层广州宾馆的姿态正式开业,加冕“全国第一高楼”。它不仅仅是一座建筑,更是国家打开大门、拥抱世界的一个坚实注脚。


白云宾馆由岭南建筑大师莫伯治先生主持设计。面对当时盛行的、厚重呆板的苏式古典建筑风格,莫伯治交出了一份充满人文关怀与先锋意识的答卷。他为了保留原址上的3棵古榕树和一座小山丘,特意将整栋建筑北移,将它们纳入宾馆的园林景观。这种尊重自然、“让建筑长在环境中”的理念,在当时引起了全国建筑界的轰动。在技术上,它创新采用的多项工艺有效解决了长楼体结构与抗震等难题,这些突破无不闪烁着广州建设者“敢为天下先”的智慧光芒。白云宾馆的设计,也因此荣获“国家优秀设计大奖”,成为建筑学教科书上的经典案例。


宾馆开业后的头七年,一直带着几分神秘色彩。门口有武警站岗,主要接待国家领导人与外宾,普通市民只能隔着围栏远远望一眼那气派的大门,想象里面的光景。转机发生在1983年,随着改革开放的春风吹遍南粤,白云宾馆缓缓揭开了神秘面纱,正式对公众开放。这一刻,如巨石入水,激起了广州人对美好生活的巨大热情。餐厅还没营业,门口就已排起长龙。从清晨6点的早茶,一直到深夜的“夜茶”(宵夜),2000多个餐位日日座无虚席。去白云宾馆“饮茶食宵夜”,成了最时髦、最“豪气”的消费。绉纱凤爪、白云猪手、蛋散、油角……这些由宾馆老师傅手工制作的经典味道,成为了几代广州人共同的味觉记忆。这不仅仅是一次商业开放,更是一个极具象征意义的信号:曾经代表国家门面的高端资源,开始走向民间、服务大众。


白云宾馆的传奇,远未结束。5年后,它就被评为中国首批三星级酒店,北京、上海的同行们纷纷南下取经。2009年,它完成了从三星级直接跃升五星级的“三级跳”,成为广州酒店业独一无二的传奇。它的存在,直接带动了整个环市路商圈的崛起,让这里在20世纪八九十年代赢得了广州“尖东”的美誉。从肩负国家使命的“第一高楼”,到引领生活时尚的开放前沿,再到承载城市记忆的历史地标,白云宾馆用自己的每一块砖石,记录着广州从新中国建设时期到改革开放的每一次呼吸与脉动。


白云宾馆的故事,从国家工程的宏大叙事中走来,融入市井街坊的烟火日常,最终升华为一座城市敢为人先、务实进取的精神图腾。从广州递向世界的“第一张高层名片”,到市民可亲可感的“大客厅”,它见证了广州如何以一座楼的高度,率先触碰世界;又如何以一座楼的温度,温暖寻常百姓。在“英雄花开英雄城”的壮丽画卷中,白云宾馆正是那朵最早凌空绽放、引领满城春色的英雄花。


“英雄花开英雄城”云平台(南方网) 报道