返回首页 党政邮箱 办公系统 数据中心 ENGLISH

张小英、何江、赖长强、魏颖

广州市社会科学院现代市场研究所


研究报告 Home / 智库成果
市场所:实体零售创新:广州建设国际商贸中心新增长路径探微
2018-12-24  来源:广州市社会科学院

  零售业是广州建设国际商贸中心的基础性行业和关键性领域,对于广州经济持续增长和建设高水平的国际资源配置中心有着深远影响。随着互联网的快速发展,零售业正迎来第四次产业革命。纵观国际商贸中心零售业发展的特征和国际零售发展趋势,广州在面对消费升级和市场竞争的挑战中,应当关注消费者需求变化,顺应新技术发展潮流,着力提升有效供给,从提升消费体验、推动线上线下融合发展、优化零售供应链管理、创新盈利模式和应用新兴技术等方面积极探索实体零售创新发展路径,促进广州零售业高质量发展,使零售业真正成为推动广州国际商贸中心建设的强大动力。

广州实体零售发展面临的困境

1
消费行为改变引起供需方不匹配

基于消费者行为特征的分析发现,当前消费者光顾实体零售的消费动机、消费模式、消费内容、商业业态选择等都发生了变化。在消费行为方面,对网络接纳度、融合度更高,网上购物习惯已经形成,移动网络购物日益普及,购物时间碎片化、购物周期缩短、购物频次提高,更注重消费体验。当前,大部分实体零售店依然以商品销售为主,商品品类、业态组合比、宣传营销模式等方面没有太大变化,难以适应消费者行为变化,且难以在短时间内快速转型,满足消费者需求新特征,造成需求与供给之间不相匹配,成为实体零售持续发展面临的困境之一。

2
新兴零售模式加剧商业业态竞争

随着互联网普及发展,新一代信息技术的不断完善和更新,新兴零售模式的涌现,如B2C模式、C2C模式、O2O模式、新零售快闪店、无人便利店、无人超市等,加剧了商业零售业态的竞争态势。2012年—2017年,广州限额以上网上商店零售额年均增速69%,大大高于社会消费品零售总额增速。网上商店作为一种新的业态方式,其种类多样、价格优惠、送货上门、分期付款等优势,对消费者,特别是年轻消费群体的吸引力较大,其发展对实体零售业态造成一定冲击。百货店的业态类型较为单一,受电商冲击比较明显。2012年—2016年,广州限额以上百货店零售额年均增速仅为2.05%,比社会消费品零售总额平均增速少了9.85个百分点,2017年百货店零售额下降2.6%,连续四年均呈现负增长,现阶段发展仍处于低迷状态。此外,广州限额以上超市零售额也呈现波动下滑趋势。2012—2016年平均增速为7.34%,低于社会消费品零售总额增速,2016年增速降为-1.5%,2017年增速3.2%。随着商业新业态新模式加入零售市场,实体零售受到不同程度竞争冲击,需要积极探索转型创新发展道路。

3
实体零售服务质量有待提升

实体零售自身也存在一些“痛点”,影响消费者的购物体验。数据显示,实体零售购物体验也存在不少令消费者“吐槽”的地方,比如“商品价格贵”“路上耗时长”“搜索商品耗时长”“结账排队时间长”等成为消费者普遍反映的问题。实体零售如何在提高消费者购物效率、优化购物环境等方面实现创新,更好提升消费者购物体验是实现转型升级应考虑的现实问题。

4
转型创新发展难以有较大突破

当前,广州实体零售企业经营模式的品牌化与差异化表现不足,应对竞争策略仍以价格战为主要手段,以促销活动为主要方式,营销手段单一,经营理念和管理手段创新不足。虽然一些实体零售通过引入电子支付、线上下单线下配送等新方式推进转型升级,但是颠覆性革命性创新不足,运用大数据分析、运用新技术优化零售供应链管理等举措尝试不足,取得效果也甚微。以百货业为例,广州百货业依旧延续着传统的联营返点或柜台租赁等经营模式,与国外百货业相比,专业买手等增值服务较少见。在互联网背景下,实体零售企业推进线上线下融合困难重重,转型升级动力不足,缺乏互联网发展理念,技术与人才支撑不足,制约零售企业转型升级步伐,难以快速响应互联网经济时代消费者新需求。

推进广州实体零售创新发展的对策建议

在互联网深刻改变人们生活方式背景下,消费者消费观念、消费动机、消费方式、消费行为模式发生巨大变化,实体零售消费者也由单纯关注商品价格、商品数量转向关注商品品质、购物体验、购物渠道的便利性等方面。在新发展趋势下,广州应从提升有效供给视角,关注消费者需求变化,顺应新技术发展潮流,探索实体零售创新发展路径,促进零售业高质量发展,增强国际商贸中心竞争力。

1
以消费者需求为中心,提升消费体验

在新的零售市场环境下,消费者需求发生深刻变化。实体零售企业应坚持以消费者需求为中心的发展理念,深化零售领域供给侧结构性改革,依托数据分析等技术支撑,提升销售员服务品质,优化购物环境,增强消费者忠诚度和黏度。充分发挥实体零售店直接与消费者接触的天然优势,通过优化产品结构、提升综合服务质量(含售前、售中、售后)、优化商业业态组合、增强消费者互动等多样化方式,把消费者逛街定义为一种“休闲方式”,促进实体零售从“买东西的场所”转变为消费者“体验的场所”,优化购物空间布局,营造主题式、场景式购物空间,增加消费者互动体验活动,实现消费者、活动、空间的良好互动,提升消费空间价值,满足消费者购物、体验、社交等多种需求,提升消费者购物愉悦体验。

2
大力推动线上线下融合发展,实现跨渠道销售

随着互联网发展,线上信息传播渠道已成为消费者获取商品信息的重要渠道,互联网已融入消费者购物全过程。实体零售应充分发挥自有优势,积极推进线上线下融合互动发展。一是通过线上渠道,拓展商品信息传播渠道。通过开设线上交易平台、设置微信公众号、建立会员微信群、加入第三方信息搜索平台、投放网络广告、线上开展优惠促销活动、推送产品更新情况等方式,实现精准化营销,实现商家与消费者的信息对称,增强商品信息网上曝光率,将线上消费者引流到线下实体店消费。二是打造线上线下交易平台,促进全渠道互动消费。结合自身实力及资源,拓展线上业务,部分商品通过线上线下同价策略,促进销量整体提升,尝试推出网络直播、线上线下比价、线上订单线下提货,线上选择线下交易等多种方式,形成线上线下融合发展局面。此外,继续优化电子支付结算服务,提供WiFi、主题化场景设置等服务,提高消费便利性和消费增值服务。三是加强线上线下合作,引入线上品牌的线下体验店等新业态新模式。充分发挥实体店的体验优势,促进线上品牌形象展示,提升消费者对线上产品的认知和接受度,增强消费者的体验感。

3
优化零售供应链管理,提升供应链整体效率

充分利用互联网新技术,推进零售供应链管理整合再造,提升实体零售业核心竞争力。一是从粗放式物业管理方式转向精细化服务管理方式转变。实体零售业态要改变传统依靠收租盈利思维,从业态的品牌组合、功能组合、购物环境打造、人性化服务等全方位入手,积极为消费者营造良好的购物空间和人性化服务。二是将互联网技术与零售供应链优化管理相结合。通过消费信息挖掘与处理,形成可衡量、可分析运用的大数据,充分利用大数据优势为供应商、品牌商提供数据信息,降低销售库存和销售成本。三是推进物流智能化发展。优化仓储运输智能化管理水平,降低流通成本,通过数据化管理优化零售供应链管理,实现供应链上下游企业的协同发展,提升供应链整体效率,推动供给侧结构性改革。

4
创新多元化盈利模式,提升整体营运水平

当前,实体零售企业应打破传统争取产品差价较为单一的盈利模式,通过整合自身资源优势,创新多元化运营模式。一是营销服务盈利。在互联网经济背景下,拓展网络营销手段,打造多元化营销服务平台,为供应商提供产品推广服务,增加实体零售门店盈利点。二是增值服务盈利。实体零售企业充分发挥网点优势,与线上交易平台公司合作,开展仓储物流、及时配送、就近退换货、维修等服务配套项目,有利于降低供应商或入住商户的经营成本,促进消费者购物体验的整体提升。三是会员服务盈利。一些实体零售可以尝试实行会员制模式,提供优质会员服务,提高消费者黏性和忠诚度,同时拓展盈利点。此外,可以探索以大数据为依托的消费金融等新的盈利点,改变过分依靠销售利润的单一盈利模式,或者采用租赁模式,调整零售业态比,提升体验式业态比重,实现实体商场创新发展。

5
创新应用新兴技术,打造商业新零售

新兴技术是推动零售变革的新动力,有助于顺应消费者个性化、多样化、智能化、体验性需求,有利于降低成本,提高效率。实体零售业的转型创新发展应放在科技变革及流通变革的时空维度下思考,探索转型创新道路,转型成为“新零售”。一是加大实体零售技术创新研发投入,推进新一代信息技术、人工智能、移动终端应用、物联网、大数据、云计算、模拟现实(VR)、区块链等新技术在实体零售领域应用推广,积极培育无人便利店、无人超市零售新业态新模式。二是运用新技术改造升级实体零售服务,如在商店设计“智能屏幕”,展示更多商品类型和服务;采用人脸识别技术,收集分析消费行为数据,实现商品信息精准推送。应用电子货架等促进店内商品结构和陈设优化,增设各具特色的互动体验区,提升消费者购物体验,满足消费者新的生活方式需求。

6
发挥政府及社会组织作用,推动各方共谋发展

广州应积极争取国家消费中心城市试点,结合商贸流通体系改革试点工作,推进消费领域体制机制创新,优化城市消费环境,营造公平竞争营商环境,激活市场主体活力,推动各方共谋发展。一是发挥政府引导作用。以优化商业业态结构和空间布局为总体目标,优化城市商圈空间布局,推进各类商圈主题化、特色化发展,提升商圈周边交通线路组织管理水平,优化商圈购物微环境,通过节事等多方宣传推介提升商圈国际知名度。推进盘活存量与做大增量相结合,引导业态雷同、功能重叠、市场饱和的业态退出市场或者转型创新发展;鼓励有实力的实体零售企业“走出去”,拓展市场空间;探索发展供应链融资、担保贷款等金融支持方式,支持新业态、新模式的引进培育和发展壮大,提升零售供给水平,满足多样化消费需求。二是发挥社会组织纽带作用。充分发挥广州商业总会、广州市百货业商会等各类零售第三方机构的行业引导与服务支撑作用,为零售企业转型发展提供技术、管理、咨询、信息、人才培养等支撑服务,促进实体零售企业应用互联网发展思维,整合各类资源,推动相关行业高端人才对接合作,提升实体零售业态的综合创新能力。


原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/vZqqjem_M5Raa85Vp7K6cA

(来源:广州市社会科学院  广州社科在线 公众号